Κολοκυθάκι, μελιτζάνα, πιπεριές κόκκινες-πράσινες, πατάτες, μανιτάρια σε φέτες ψήνονται στη σχάρα συνοδευόμενα με βαλσάμικο και ελαιόλαδο.
Το σκόρδο είναι επιλογή που μπορείτε να προσθέσετε